Вимоги до матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції: порядок реєстрації декларації

Головне управління ДПС у Черкаській області, опубліковано 03 березня 2026 о 09:15 Розділ: Новини

Який порядок подання та реєстрації декларації відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства для малих виробництв виноробної продукції з метою отримання ліцензії на виробництво алкогольних напоїв?

Відповідно до п. 41 частини другої ст. 1 Закону України від 18 червня 2024 року № 3817-ІХ «Про державне регулювання виробництва і обігу спирту етилового, спиртових дистилятів, біоетанолу, алкогольних напоїв, тютюнових виробів, тютюнової сировини, рідин, що використовуються в електронних сигаретах, та пального» (далі – Закон № 3817) мале виробництво виноробної продукції – суб’єкт господарювання, що здійснює за повним технологічним циклом виробництво та розлив у споживчу тару алкогольних напоїв без додавання спирту (вин виноградних, вин плодово-ягідних, напоїв медових) в обсязі, що не перевищує 10000 декалітрів за календарний рік, з виноматеріалів власного виробництва, отриманих шляхом переробки самостійно вирощених / вироблених та/або придбаних плодів, ягід, винограду, меду, за умови що придбані плоди, ягоди, виноград, мед мають виключно українське походження.

Вимоги до матеріально-технічної бази малого виробництва виноробної продукції визначено ст. 9 Закону № 3817.

Відповідно до частини першої ст. 72 Закону № 3817 контроль за дотриманням вимог щодо відповідності матеріально-технічної бази вимогам законодавства до малих виробництв виноробної продукції, малих виробництв дистилятів, малих виробництв пива здійснює центральний орган виконавчої влади, що реалізує державну політику у сфері безпечності та окремих показників якості харчових продуктів (далі – Державна служба України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів).

Частиною четвертою ст. 9 Закону № 3817 передбачено, що мале виробництво виноробної продукції подає до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів, декларацію відповідності матеріально-технічної бази малих виробництв виноробної продукції вимогам законодавства (далі – Декларація).

Згідно з ст. 43 Закону № 3817 заявники - малі виробництва виноробної продукції разом із заявою про отримання ліцензії на право виробництва алкогольних напоїв подають копію Декларації).

Форма Декларації та Порядок її подання та реєстрації затверджені постановою Кабінету Міністрів України від 03 жовтня 2018 року № 823 із змінами та доповненнями.

Враховуючи вищезазначене, з питань порядку подання та реєстрації Декларації необхідно звертатися до Державної служби України з питань безпечності харчових продуктів та захисту споживачів.

За інформацією загальнодоступного інформаційно-довідкового ресурсу.